pirinç unu tarifi ne demek?

Pirinç Unu Tarifi

Pirinç unu, pirinç tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen, glütensiz bir un türüdür. Çeşitli tariflerde kullanılabilir ve özellikle glütensiz beslenenler için iyi bir alternatiftir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç (tercihen basmati veya yasemin pirinci)

Yapılışı:

1. Pirinçleri bol su ile iyice yıkayın. Bu, fazla nişastanın uzaklaşmasına yardımcı olur.
2. Yıkanmış pirinçleri temiz bir bez veya kağıt havlu üzerinde tamamen kuruyana kadar bekletin. Nemli pirinçler öğütme işleminde topaklanmaya neden olabilir.
3. Kuruyan pirinçleri bir mutfak%20robotu veya kahve öğütücüsü gibi bir öğütücüye alın.
4. Pirinçler ince bir toz haline gelene kadar öğütün. Bu işlem birkaç dakika sürebilir ve ara sıra durdurup öğütücüyü sallamak gerekebilir.
5. Elde ettiğiniz pirinç ununu ince bir elek yardımıyla eleyin. Elekte kalan iri parçaları tekrar öğütebilirsiniz.
6. Elediğiniz pirinç ununu hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın.

Kullanım Alanları:

Pirinç unu, glütensiz%20tarifler'de, tatlı ve tuzlu hamur işlerinde, çorba ve sosları koyulaştırmak için kullanılabilir. Ayrıca bebek maması yapımında da tercih edilen bir malzemedir.